BORETTI ／ ボレッティ（イタリア）
品番 87150 ／ W57 × D39 × H52cm・15.0kg
¥27,500（税込）
ふたを開ければ炭火焼き、閉じればオーブン。温度計のついたドアを下ろすと、熱が食材の全周を回り、厚みのある肉も中まで火が通ります。15kgと軽く、持ち出せる大きさです。
網の上で焼くと、火は下からしか当たりません。テルツォのドアを閉じると、内側で熱が循環して、食材を上下から包み込みます。厚い塊肉や、丸ごとの野菜。表面を焦がさずに中まで通したいものほど、この違いが出ます。ドアには温度計がついているので、勘に頼らずに済みます。
FEATURE 01
スチール製のドアに温度計が組み込まれています。開ければ直火の炭火焼き、閉じればオーブン。庫内の温度を見ながら、空気量調整レバーで火力を整えられます。
熱が均等に循環し、食材の全周から包み込む設計。
FEATURE 02
グリルプレートはホーロー仕上げの鋳鉄。薄い金網と違って熱を蓄えるので、冷たい食材を載せても温度が落ちにくく、しっかりした焼き目がつきます。グリル面はW40×D30cm。
本体／スチール、グリルプレート／鋳鉄（ホーロー仕上げ）。
FEATURE 03
脚を折りたたむことで、テーブルの上に載せる低い姿と、地面に据える高い姿を選べます。持ち運び用の取手つきで、総重量15kg。車に積んで出先で使うこともできます。
W57 × D39 × H52cm。ひとりで運べる大きさ。
| 商品名 | ボレッティ TERZO（テルツォ） |
|---|---|
| 品番 | 87150 |
| 価格 | ¥27,500（税込） |
| サイズ | W57 × D39 × H52cm |
| グリル面 | W40 × D30cm |
| 重量 | 15.0kg |
| 材質 | 本体／スチール、グリルプレート／鋳鉄（ホーロー仕上げ） |
| 装備 | 温度計付きスチール製ドア、空気量調整レバー、折りたたみ脚（高さ2通り）、持ち運び用取手 |
| 燃料 | 炭 |
| ブランド | Boretti（ボレッティ）／イタリア |
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仕様・価格はメーカー公表値に基づきます。予告なく変更される場合があります。掲載のない関連品もお取り寄せできます。
同じ炭火でも、閉じて焼くと仕上がりが変わります。盛岡のショールームでご相談ください。
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