COOKING ／ 火の食卓 天板・オーブン・灰の中
薪ストーブは、
いちばん贅沢なキッチン。
暖をとりながら、その上でごはんが作れる。広い天板でコトコト煮込み、ダッチオーブンでロースト、オーブンでパンやピザ、灰の中で焼き芋。ガスや電気の一直線の熱とは違う、薪のやわらかく包む熱でしか出せない味があります。火が、暮らしの真ん中にある食卓へ。
暖をとりながら、その上でごはんが作れる。広い天板でコトコト煮込み、ダッチオーブンでロースト、オーブンでパンやピザ、灰の中で焼き芋。ガスや電気の一直線の熱とは違う、薪のやわらかく包む熱でしか出せない味があります。火が、暮らしの真ん中にある食卓へ。
火を落としても、
まだ、おいしい。
薪ストーブの天板は、いつでも使える弱火のコンロです。朝、火を入れれば、その上でスープが温まり、やかんが湯気を立てる。日中はダッチオーブンをのせておけば、夕方には野菜の甘みが出きった煮込みができあがっています。「ながら」で、ごちそうができる。これが薪ストーブ料理のいちばんの贅沢です。
薪の熱は、遠赤外線を含んだやわらかな輻射熱。強火で一気に、ではなく、じんわり芯まで。だから煮崩れず、しっとり火が通ります。火を落としたあとの余熱でさえ、料理を仕上げてくれる。イタリアのデ・マンニコアのようなオーブン付きクッキングストーブなら、パンやピザまで焼けて、薪ストーブがそのまま一台のキッチンになります。
そして何より、火のまわりに人が集まります。ふたを開ける瞬間の歓声、焼き芋を待つ子どもの顔。東北の長い冬が、いちばんおいしい季節に変わります。
天板の上の、
おいしい時間。
当社ショールームや薪ストーブのある暮らしで生まれた料理たち。写真をクリックすると拡大します。ショールームでは実際に薪ストーブで焼いた料理をお出しすることもあります。
薪ストーブで、
こんな料理ができます。
※ 天板調理はほとんどの薪ストーブで、オーブン調理はオーブン付きのクッキングストーブ（デ・マンニコア等）で楽しめます。機種により調理適性が異なりますので、料理を楽しみたい方はぜひご相談ください。
Fuel & Care ─ 買ったあとも、ずっと。
人が生きるのに衣食住が欠かせないように、薪ストーブにも薪サウナにも、「薪という燃料」と「メンテナンス」は必ずついてきます。売って終わりの店では、そこで行き詰まる。D'STYLEは、この2つを自社で持っているから、火のある暮らしを、買ったその先まで支え続けられます。ここが、当社の強みです。
薪の販売はもちろん、ご自宅の薪棚のそばまで届ける配達、原木の販売、薪割り機のレンタルまで。燃料の心配をせずに、火のある暮らしを続けられます。ストーブが他社の一台でも、薪だけのご購入でも、大歓迎です。
薪の販売・配達を見る →煤や煙道火災のリスクは、定期的な煙突掃除と点検で防げます。他社で入れた一台も含め、点検・部品交換・修理まで対応。長く、安全に焚き続けられます。
メンテナンス・煙突掃除を見る →薪も、掃除も、修理も、ぜんぶ一社で。だから、"売ったあとまで面倒を見られる店"で選んでください。
「料理も楽しみたい」——それも、薪ストーブ選びの立派な軸です。天板の広さ、オーブンの有無、鍋との相性。暮らし方と献立をうかがって、いちばん食卓が豊かになる一台をご提案します。ショールームで、実際に薪の火で焼いた味をお確かめください。
薪ストーブ・サウナ・ペレットの対応エリア岩手県・青森県・秋田県の全域と、宮城県・山形県の一部エリアに対応しています（県名をタップで市町村一覧）。