ファイヤーサイド
Lightning frying pan 21cm
品番 73121
¥7,150（税込）
26cmと同じ造り、同じ2.5mm厚で、直径だけ21cm。深さが55mmとやや深く、炒める・煮る・揚げるまでこなします。ひとり暮らしから二人分までなら、この大きさがいちばん出番が多い。
26cmは家族ぶん、18cmは一人ぶん。その間にある21cmは、ふだんの台所でいちばん使う頻度が高い寸法です。深さが55mmあるので、目玉焼きも、きのこのソテーも、アヒージョも、少量の揚げ物までこの一枚でまかなえます。
造りは大きいものと変わりません。2.5mmの低炭素鋼を一枚から鍛造した、継ぎ目のない構造です。1.0kgと軽いぶん、片手で振れる。焚き火の脇に置いておいて、思いついたときに何かを焼く。そういう使い方に向いています。
同シリーズのなかでいちばん深い形です。炒めものが飛び出しにくく、少量の油で揚げものもできます。
鉄のフライパンとしては軽い部類です。片手で振れるので、ふだんの台所でも構えずに使えます。
リベットも溶接もありません。ハンドルが緩まず、洗うときに引っかかる隙間もない。
熱源を選びません。台所で使っていたものを、そのまま焚き火へ持ち出せます。
メーカー公表値です。数字だけでは分からないところは、盛岡のショールームで実物を手に取ってお確かめください。
| 品番 | 73121 |
|---|---|
| サイズ | トップ径210×ボトム径170×深さ55mm、ハンドル長さ245mm |
| 厚み | 2.5mm |
| 重量 | 1.0kg |
| 材質 | 鍛鉄 |
| 対応する調理機器 | オーブン、ガス、IHクッキングヒーター、薪ストーブ、焚き火 |
| 製造国 | オーストラリア |
| 価格 | ¥7,150（税込） |
写真ではわからないことが、いくつもあります。熱の届き方、はぜる音、部屋のにおい。盛岡・国道4号線沿いのショールームで、実際に焚いています。ご相談は無料です。
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